(مكة) – متابعة
ساهم شباب سعوديون في تدوير فائض الطعام وتحويله إلى سماد عضوي عن طريق تشغيل أول ماكينة تدوير فائض الطعام بشكل تام دشنها أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير تستفيد منها الجمعيات الخيرية في عملية التدوير.
وتعتبر ماكينة تدوير فائض الطعام، عبارة عن جهاز تحويل الأطعمة إلى سماد وآلية عمله يعتمد على ارتفاع درجة الحرارة والبكتيريا التخميرية، حيث تتحول مشتقات الأطعمة من مخلفات ترمى إلى سماد عضوي وتوجد سعات عدة منها مستخدم للمنازل أو المنشآت الصغيرة و27 كيلو كذلك المستخرج منها للزراعة و10 بالمائة، كما أن هناك سعات أكبر تصل إلى 3 طن وهي التي تستخدم في الأماكن التي تكون بها مخلفات أغذية كبيرة، وتخدم البيئة على التخلص الآمن من مخلفات أغذية إلى مخصبات للتربة.
