أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية، رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
وأوضحت الهيئة المصرية، في بيان، اليوم الجمعة، أنه في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة و مأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع و محلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن ، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.
وتابع البيان: “تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، وشروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي”.
واستكمل بيان الهيئة: “تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات و المنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتيريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول، وهذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي”.
وأضافت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن بعض المنتجات احتوت على ألوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها.
وأسفرت الجولات التفتيشية عن زيارة أكثر من [47] محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل، واتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع، بالإضافة إلى مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
واختتم البيان: “تهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، حيث أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين”.
